Quelle Hotte Pour Cuisine Ouverte?

Quelle hotte choisir pour une cuisine ouverte ? Le premier critère technique va dépendre de la configuration de votre logement. Dans une maison disposant d’un conduit d’extraction vers l’extérieur, vous pourrez choisir une hotte à évacuation. Dans un appartement, votre choix se portera plutôt sur une hotte à recyclage avec filtre renouvelant l’air en circuit fermé.

Pour éviter le dépôt des graisses et une trop grande dispersion des odeurs jusque dans le salon, le second critère technique va être la puissance d’aspiration de votre hotte murale. En effet, l’air ambiant devant être renouvelé 10 à 12 fois en une heure, le débit d’aspiration de devra être adapté aux dimensions de votre pièce.

Plus l’espace est grand, plus le débit d’aspiration de votre hotte devra être élevé. Si votre séjour a, par exemple, un volume de 45 m3 (soit une superficie au sol de 15m2 et une hauteur sous plafond de 3 mètres), votre hotte devra afficher une puissance d’aspiration, ou débit, de 450m3/h minimum.

• Visible depuis le séjour, l’esthétique de votre cuisine ouverte, et par conséquent celle de la hotte murale, doit être en harmonie avec le style de l’ensemble de la pièce.
• Les modèles de ou centrales, telles que la ou la, vont attirer le regard et apporter une touche design et élégante à une cuisine ouverte contemporaine.
• A l’inverse, une hotte encastrée dans le plafond, dans un meuble ou directement dans le plan de travail de la cuisine saura se faire discrète.

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Indispensable pour évacuer les mauvaises odeurs et limiter les dépôts de graisses, la hotte de cuisine aspire les fumées et odeurs de cuisson. Deux systèmes d’extraction existent. Le premier, le système à évacuation, rejette les fumées à l’extérieur. Ce type d’aspiration nécessite la création d’un conduit d’aération.

D’éventuels travaux peuvent donc être à prévoir, avec potentiellement une demande d’autorisation à faire auprès de la copropriété et/ou de la mairie. Le second système d’évacuation est le mode recyclage, Ici, la hotte aspire les émanations de cuisine et les retient dans un filtre à charbon avant de rejeter dans la pièce un air pur et inodore.

Ce système d’aspiration exige de remplacer au moins une fois par semestre les filtres à charbon. Dans les deux cas, il est important de nettoyer régulièrement au lave-vaisselle la grille de la hotte afin d’éviter l’accumulation de gras et, ainsi, éviter tout risque d’incendie. Dans une cuisine ouverte, il est important de choisir une hotte à la fois silencieuse et présentant une bonne puissance d’évacuation. Vous éviterez ainsi les dépôts de gras sur les meubles du séjour, et d’être dérangé par le bruit de la hotte en action.

Avant d’acheter, veillez donc à bien regarder les étiquettes et à choisir une hotte présentant un débit d’air suffisamment puissant pour la pièce, et affichant un faible niveau sonore (entre 35 et 50 dB maximum). Le saviez-vous ? Une hotte aspirante doit pouvoir renouveler 12 fois par heure le volume de la pièce dans laquelle elle est installée.

Pour calculer le débit d’air qui convient à votre cuisine ouverte, multipliez la hauteur de la pièce par sa surface puis multipliez le résultat par 12. Puissantes et particulièrement silencieuses, les hottes à évacuation sont reconnues pour être plus efficaces que les hottes équipées d’un système de recyclage. Le fait de rejeter les fumées et les odeurs en extérieur permet l’évacuation d’une grande quantité d’air. La graisse et les fumées sont filtrées au travers d’un filtre à graisse avant d’être rejetées vers l’extérieur. Ce système d’extraction par la façade ou la toiture exigeant la création d’un conduit d’aération, il est bien souvent mieux adapté aux maisons individuelles et difficilement possible dans un appartement ou une copropriété. Lorsqu’il n’est pas possible d’expulser l’air vers l’extérieur, les émanations de cuisine doivent alors être épurées avant d’être rejetées dans la pièce. Les fumées et les odeurs sont alors traitées par un filtre à charbon placé entre la grille et le moteur de l’appareil.

1. La pose d’une hotte de cuisine nécessite plus ou moins de travaux selon qu’elle est dotée d’un système à évacuation ou à recyclage.
2. Dans les deux cas, une hotte fonctionnant à l’électricité, une prise de courant à proximité (ne dépassant pas la longueur du câble) est nécessaire.
3. Selon les modèles, les hottes aspirantes peuvent se fixer au mur (hotte mural, hotte décorative classique ou inclinée), au plafond (hotte de plafond, hotte îlot ou suspendue) ou dans un meuble de cuisine (hotte encastrable, hotte plan de travail).

Par ailleurs, la hotte doit être installée à bonne hauteur. Selon que votre plaque de cuisson soit électrique ou au gaz, la distance entre la plaque et la hotte doit être de minimum 65 cm pour une cuisson électrique, 75 cm pour une plaque au gaz. Référez-vous au mode d’emploi de votre appareil pour connaître la hauteur idéale.

La hotte à évacuation extérieure sera également à raccorder au conduit d’aération dans lequel sera placée la gaine d’extraction. Celui-ci pourra être doté d’un clapet anti-refoulement. Sachez qu’il est strictement interdit de relier une hotte à une cheminée ou à une VMC. Une telle installation pourrait en effet provoquer une intoxication ou un incendie.

Enfin, une hotte à recyclage nécessite souvent l’achat d’un kit d’installation comprenant un déflecteur d’air qui permettra de renvoyer l’air filtré vers les sorties prévues à cet effet.

• Le prix d’une varie selon le modèle, la marque, les fonctionnalités proposées, les performances de l’appareil (débit d’air), le niveau sonore et le design de l’appareil.
• Comptez 100 à 2200 euros pour une hotte décorative classique, 200 à 3300 euros pour une hotte inclinée,
• Une hotte encastrable coûte entre 60 et 2400 euros, une hotte îlot ou suspendue entre 150 et 4000 euros.
• Enfin, les types de hottes plus sophistiquées comme les hottes plan de travail et les hottes de plafond affichent un prix de base plus élevé que les autres modèles (1200 à 2500 euros).

: Quelle hotte choisir pour une cuisine ouverte ?

Quel type de hotte est le plus efficace ?

1. La hotte à évacuation – Cette hotte évacue les fumées et vapeurs de cuisine vers l’extérieur grâce à un conduit. En ce sens, ce sont les modèles les plus efficaces, Elles aspirent les vapeurs et les rejettent soit par la toiture, soit par les murs via une bouche d’aération.

Quelle type de hotte sans Evacuation ?

La hotte à recyclage est une hotte sans évacuation qui filtre l’air chargé de fumées et d’odeurs avant de le renvoyer dans la pièce. Avantages : Simplicité d’installation. Adaptée aux appartements dans lesquels la création d’une évacuation extérieure est impossible (contraintes techniques, règlement de copropriété).

Comment fonctionne hotte sans Evacuation ?

Principes de fonctionnement – Hotte aspirante à évacuation d’air :

Une hotte à évacuation d’air va aspirer l’air de votre cuisine. Les graisses sont recueillies par le filtre métallique. L’air, y compris les odeurs, est rejeté directement dehors, grâce à un conduit d’évacuation traversant votre mur.

Recommandation Bosch : un apport d’air extérieur suffisant est nécessaire pour une circulation d’air optimale (la sous-pression aspire l’air frais par les fenêtres ouvertes ou venant des pièces adjacentes). Pensez à ouvrir la porte ou la fenêtre de la cuisine pour une efficacité optimale ! Hotte à recyclage d’air :

Une hotte aspirante sans évacuation va aspirer l’air de votre cuisine, les graisses sont recueillies par le filtre métallique.Les odeurs sont éliminées grâce au filtre à charbon actif.L’air recyclé et purifié est alors renvoyé dans la cuisine.

Important : si vous souhaitez utiliser votre hotte en recyclage d’air, il vous faudra acheter obligatoirement un kit d’installation spécifique appelé kit recyclage ou module CleanAir. En savoir plus > Voir plus

Comment installer hotte sans Evacuation ?

Fixer la cheminée et la sécuriser – Avant de fixer la cheminée, branchez la hotte à la prise électrique. Mettez la hotte en marche et vérifiez que tout fonctionne comme il se doit. Glissez la cheminée sur le matériel de montage de la hotte. Vous n’avez pas besoin d’ajouter quoi que ce soit à l’intérieur de la cheminée.

Quelle hotte choisir en 2023 ?

Les 7 meilleures hottes de cuisine 2023

Hotte de cuisine	Type	Débit Air
Siemens lc96bhm50 Soldes meilleur rapport qualité prix	Déco.	580m³/h
Falmec gruppo 3130 Top qualité produit	G. Filtre	600m³/h
Essentielb ehdd 914n Made in Europe	Déco.	603 m³/h
Siemens lb55565 Silencieux	G.Filtre	362m³/h

Qu’est-ce qui peut remplacer une hotte ?

Choisir une hotte avec ou sans évacuation – Pour remplacer une hotte de cuisine, le plus simple est de choisir un mode d’aspiration similaire à votre ancien modèle de hotte. Toutefois, vous pouvez opter pour une hotte à évacuation d’air extérieure (plus performant) en prenant soin de faire exécuter des travaux préalables.

Il faut savoir que les hottes aspirantes ne sont pas systématiquement adaptées à votre système d’évacuation. Au moment de choisir votre nouvelle hotte, vous devez donc commencer par examiner votre modèle actuel pour savoir dans quelle situation vous êtes. S’agit-il d’une hotte en recyclage ou avec une évacuation extérieure ? Toutefois, les modèles actuellement commercialisés s’avèrent souvent mixtes, c’est-à-dire qu’il s’agit de hottes pouvant fonctionner, suivant le montage choisi, en mode évacuation ou en mode recyclage.

À noter : si votre ancien modèle de hotte fonctionnait en mode recyclage uniquement, il vous sera impossible de mettre en place une hotte avec évacuation d’air extérieure, sans réaliser des travaux au préalable. Si l’évacuation n’existe pas, il faudra la faire créer par un professionnel avec la pose d’un conduit, et d’une bouche d’évacuation.

Est-il obligatoire d’avoir une hotte dans la cuisine ?

Très probablement, quand vous pensez aux appareils de cuisine, les hottes de cuisine ne font pas partie de votre top 10. Pourtant, elles sont importantes pour votre santé et votre sécurité. Mais la question est maintenant: est-ce que j’ai besoin d’une hotte de cuisine? – Selon les codes du bâtiment résidentiel, généralement non, mais cela ne fait pas de mal de vérifier auprès de votre municipalité locale si vous rénovez votre maison.

Est-il obligatoire d’avoir une hotte de cuisine ?

La cuisine professionnelle ou grande cuisine est un local ou un groupe de locaux non isolés entre eux et comportant des appareils de remise à température et de cuisson. La puissance totale utile de ces appareils y est supérieure à 20 kW, Les cuisines professionnelles doivent légalement être équipées de hottes, des dispositifs d’aspiration d’air, d’extraction de la chaleur, de filtration et extraction des vapeurs, dans le respect des normes incendie,

Est-ce qu’une hotte aspire la vapeur d’eau ?

Une hotte de cuisine (hotte aspirante, hotte de ventilation, hotte d’aspiration ou hotte domestique) joue un rôle important pour notre santé, puisqu’elle aspire et filtre les vapeurs de cuisson, et notamment les émanations des huiles et des graisses qui rôtissent: il faut éviter de les respirer car elles contiennent des substances toxiques – et notamment de l’ acroléine, un irritant respiratoire qui peut exacerber l’asthme chez les personnes sensibles.

• Du même coup, la hotte évite que la cuisine et les meubles s’encrassent peu à peu d’une pellicule grasse, à la fois laide et malsaine.
• Suivant son type de fonctionnement, une hotte aspirante peut aussi évacuer – ou non – la vapeur d’eau qui s’échappe des casseroles, ainsi que les polluants émis par les feux d’une cuisinère à gaz.

En effet, les hottes se divisent en deux grandes familles:

Les hottes aspirantes à extraction (dites aussi à évacuation ) qui rejettent l’air aspiré à l’extérieur du bâtiment par un conduit d’évacuation. Elles ont besoin uniquement du filtre à graisses (en treilli métallique et lavable, ou en fibres synthétiques et jetable aux ordures ménagères) pour empêcher que le(s) moteur(s) et le conduit d’évacuation s’encrassent. Durant la période de chauffage, une hotte à extraction a le désavantage d’expulser à l’extérieur de l’air chauffé. Et même lorsqu’elle ne fonctionne pas, elle peut provoquer des pertes de chaleur par son conduit d’évacuation, s’il n’est pas étanche. Les hottes aspirantes à recyclage qui renvoient l’air aspiré et filtré dans la cuisine. Elles sont équipées non seulement d’un ou plusieurs filtres à graisses (lavables ou jetables) mais aussi d’un filtre à odeurs, généralement à charbon actif (jetable ou régénérable après lavage en lave-vaisselle et passage au four). Les deux filtres sont souvent combinés; le filtre à odeurs se plaçant au-dessus du filtre à graisses. Durant la période de chauffage, une hotte à recyclage a l’avantage ne pas laisser perdre l’air chaud du logement. Mais elle a le désavantage de ne pas évacuer la vapeur d’eau: en hiver, si les vitres et les murs sont froids, cette vapeur peut condenser et favoriser les moisissures. De plus, elle ne parvient pas à éliminer toutes les odeurs. Ce type de hotte n’est pas conseillée pour la cuisson au gaz, car elle n’évacue pas les polluants de la combustion (NOx, CO, particules fines),

À gauche: hotte aspirante à extraction, avec filtre à graisses uniquement. À droite: hotte aspirante à recyclage, avec filtre à graisses et filtre à odeurs. Durant la période de chauffage, une hotte aspirante à extraction provoque des pertes d’énergie en évacuant l’air intérieur réchauffé. S’il n’y a pas d’entrée d’air pour compenser son tirage, la hotte aspirante à extraction peut empêcher le bon fonctionnement d’un poêle (ou d’une cheminée, ou d’un chauffe eau à gaz): attention, il peut y avoir des émanations toxiques – même invisibles et inodores ! Une entrée d’air compense le volume d’air soutiré par la hotte. Le poêle, lui, est alimenté par de l’air extérieur, ce qui évite de perdre de l’air réchauffé pour l’alimenter.

Comment installer une hotte aspirante inclinée ?

Une hotte aspirante de cuisine est un appareil qui sert à évacuer et à aspirer l’air, notamment les fumées et les odeurs de cuisson. Une hotte possède plusieurs filtres. Un filtre métallique qui aspire les graisses et un filtre à charbon qui aspire les odeurs et les vapeurs.

C’est un appareil électroménager utilisé parmi les meubles de cuisine moderne, Elle aspire et évacue au-dessus les fumées, les vapeurs et les filtre ou les jette vers un canal d’évacuation à l’extérieur. Toutefois, pour qu’elle fonctionne correctement, son installation doit se faire dans les règles de l’art.

Alors dans ce texte, nous vous présentons quelques conseils concernant la hauteur normale qu’il faut respecter pour poser une hotte par rapport à une table ou plaque de cuisson électrique ou au gaz. La création des hottes suit les normes européennes pour le respect de la sécurité, de l’hygiène et du confort dans le travail.

En effet, cet appareil a été conçu pour le bien-être de chaque personne travaillant dans une cuisine, particulière ou professionnelle. Le nettoyage d’une hotte englobe le nettoyage de son extérieur ainsi que des accessoires qui la constituent. Quand on parle de hauteur, on parle d’installation. Normalement, la fixation d’une hotte aspirante se fait suivant les normes suivantes : Le travail d’ installation d’une hotte est simple, mais il faut respecter des règles qui suivent les normes, dont on vous transmet à travers les messages suivants.

D’abord, c’est en fonction du modèle de hotte que l’installation est recommandée. Pour choisir une hotte, pensez à la hauteur d’installation afin que sa place soit au mieux dans votre cuisine professionnelle. Pour la hotte inclinée, son installation se fait comme suit : il faut mettre un tuyau dans un trou déjà percé, ensuite mettre un calfeutrage au dessous de la casquette de la ventilation, visser une vis sur un mur, et enfin installer l’alimentation du ventilateur et la lumière de la hotte.

1. La hauteur d’installation de la hotte inclinée doit être définie en fonction de sa distance avec la plaque de cuisson.
2. C’est pour le confort au niveau de la cuisine qu’il faut respecter la hauteur selon la norme.
3. Cela évite certains dangers.
4. Une qualité d’évacuation dépend de la grandeur du diamètre de la gaine.

Elle est mesurée selon la puissance d’évacuation d’air de la hotte, Un diamètre de 150 mm est conseillé pour une évacuation efficace. Certains modèles de hottes de cuisine peuvent embarrasser des personnes ayant une grande taille. Prenez comme exemple les hottes box qui vous obligent à vous incliner sur la table crédence.

• Pour éviter cette gêne, le choix d’une hotte murale, plate ou inclinée, est le meilleur pour une aspiration optimale.
• Vous avez ainsi un large espace, et d’ailleurs, vous pouvez cuisiner confortablement.
• Si vous êtes à la recherche de la meilleure hotte de cuisine, Matériel-Horeca vous présente l’un de ses meilleurs modèles : Hotte aspirante Novy, L600, AI – Bartscher 100060 Faites le choix de cette hotte complète d’un meilleur rapport qualité prix.

Notez toutefois que le choix d’une hotte professionnelle dépend de vos besoins et aussi de votre activité professionnelle. Ce modèle de hotte aspirante Novy est inventé pour aspirer les propagations de fumées lors des cuissons des différents genres d’aliments.

1. Elle est idéale et conçue pour tous les professionnels de la restauration qui travaillent avec des étuves professionnelles ou des plaques à induction,
2. Cette hotte est parfaite et est d’une meilleure efficacité pour les genres de snack, restaurants ou cuisine dans les hôtels.
3. Les hottes professionnelles chez Matériel Horeca sont spécialement fabriquées pour être utilisées intensivement.

Pour conseils, vous y trouverez tous les modèles de hottes qui sont à votre disposition pour le milieu de la restauration par exemple : une hotte complète, une hotte murale, une hotte de ventilation, une hotte aspirante. De plus, Matériel Horeca possède des produits provenant des marques les plus célèbres dans la fabrication des hottes professionnelles comme Gastro-M, Bartscher, Bertrand, Combisteel,

Comment fonctionne une hotte sans moteur ?

Plutôt acheter une hotte aspirante avec ou sans moteur ? Écrit par Caitlin 29 août 2022 10 h 45 Il existe des hottes aspirantes avec ou sans moteur. Ce dont vous avez besoin dépend du système d’évacuation de votre maison. Si vous avez un système d’aspiration central, choisissez une hotte sans moteur.

	Quel type de hotte aspirante me faut-il ?
Système d’évacuation : tuyau directement vers l’extérieur	Hotte aspirante avec moteur
Pas de système d’évacuation	Hotte aspirante à recyclage
Système d’aspiration central	Hotte aspirante sans moteur

C’est quoi une hotte encastrable ?

Qu’est-ce qu’une hotte encastrable ? – La hotte encastrable a les mêmes fonctions que tous les autres types de hottes, à savoir l’évacuation des fumées, des vapeurs et des odeurs de la cuisine, Composée à minima de systèmes d’aspiration et d’évacuation de l’air, ainsi que d’un filtre, le principe de cette hotte est de s’intégrer parfaitement à la cuisine dans laquelle elle est installée.

1. En effet, il s’agit d’encastrer l’équipement à un meuble ou à tout autre élément de la pièce.
2. Il existe ainsi plusieurs types de hottes encastrables : la hotte escamotable (ou hotte amovible), la hotte à groupe filtrant, la hotte de plafond, la hotte tiroir (ou hotte télescopique), ou encore la hotte de plan.

La hotte escamotable se dissimule facilement sous un meuble juste au-dessus des plaques de cuisson, ou entre deux meubles hauts. Ainsi, dès que la façade de la hotte bascule, l’appareil se met automatiquement en marche. Quant à la hotte à groupe filtrant, il s’agit simplement d’une grille à installer sous un élément haut de la cuisine, qu’il s’agisse d’un meuble ou même d’une cheminée décorative.

Ce type de hotte offre à la fois une large surface d’aspiration et un bon débit d’aspiration. Puis vient la hotte de plafond, Elle fonctionne sur le même principe qu’une hotte à groupe filtrant, à la différence qu’elle est encastrée directement dans le plafond ou le faux-plafond de la cuisine. De plus, cette hotte va, au contraire des autres, filtrer l’air de la totalité de la pièce plutôt que seulement l’air de la table de cuisson.

Cela permet d’ La hotte tiroir s’encastre elle aussi dans un meuble haut et seul son bandeau de commande est visible lorsqu’elle n’est pas en utilisation. Si un simple coulissement du tiroir vers l’avant enclenche sa mise en route, il suffit ensuite de le repousser pour que l’appareil s’arrête.

Comment faire une evacuation hotte ?

L’évacuation de la hotte peut se faire à travers le mur d’appui ou un mur latéral. La longueur maximale admise est de 15 m de long, tout en étant le plus droit possible. Si vous le pouvez, utilisez plutôt 2 coudes successifs à 45° plutôt qu’un seul à 90° : l’extraction de l’air sera plus efficace.

Est-ce que Klarstein est une bonne marque ?

Notre avis sur la marque Klarstein. Il s’agit selon nous d’une marque intéressante (à tester en tout cas), car les produits proposés apportent de l’innovation. Vous ne serez pas dans le haut de gamme pour la majorité des produits, mais le design et le bon rapport qualité / prix devraient plaire à beaucoup.

Quelle hauteur installer une hotte inclinée ?

Une hauteur différente selon la table de cuisson et le type de hotte. – En fonction du type de hotte choisi et de la table de cuisson (électrique ou gaz), la hauteur d’installation minimale d’une hotte de cuisine varie afin de garantir un bon fonctionnement.

	Hotte murale classique	Hotte murale inclinée / plate	Hotte escamotable / groupe filtrant	Hotte casquette	Hotte télescopique
Table électrique	55 cm	45 cm	50 cm	65 cm	43 cm
Table gaz	65 cm	60 cm	65 cm	65 cm	65 cm

Quel est le bon débit d’air pour une hotte ?

Idéalement, la hotte doit être capable de renouveler le volume d’air de la pièce environ 12 fois par heure. Pour déterminer le débit d’air nécessaire à la pièce, un calcul simple s’impose. Il suffit de multiplier la hauteur de la cuisine par sa surface, et de multiplier le résultat obtenu par 12.

Quelles sont les meilleures marques de hotte de cuisine ?

Les meilleures marques de hottes grand public – Les hottes de cuisines équipent de plus en plus de cuisine. Les cuisines sur mesure peuvent contenir une hotte décorative murale ou une hotte décorative îlot, Certains sont à évacuation et d’autres hottes à recyclage (conseillées pour les appartements).

La marque Airlux fabrique principalement des hottes à casquettes, des groupes filtrants et quelques hottes décoratives murales. La marque Bosch : elle commercialise des produits en milieu et haute gamme, notamment des hottes murales avec une classe énergétique A. La marque Electrolux : les hottes de cette marque sont assez économes en énergie et émettent un niveau sonore raisonnable en fonctionnement. La marque Candy : elle commercialise surtout des hottes casquettes. La marque Rosières possède une gamme large de hottes (décoratives murales, îlot, groupes filtrants et hottes casquettes ). Elles sont plutôt efficaces en terme d’économie d’énergie. La marque Turboair fabrique des hottes décoratives murales à des prix compétitifs et plutôt design. La marque Whirlpool : cette marque commercialise principalement des hottes décoratives murales avec une gamme diversifiée. Certains modèles sont équipés du 6ème Sens, qui adapte la puissance suivant les vapeurs détectées.