Aggiungi ai preferiti Rimuovi dai preferiti Dal 22 aprile (cena) al 25 aprile (cena) 2022 Cesenatico ospita la 22° edizione di “Azzurro come il pesce”, kermesse culinaria dedicata alla valorizzazione del prodotto “principe” della cucina locale, ovvero il pesce azzurro, e alla promozione della ristorazione di qualità.
Nel centro storico troveranno spazio stand che prepareranno alcuni piatti tipici della cucina marinara romagnola, utilizzando solo ed esclusivamente pesce dell’Adriatico. Quest’anno la protagonista della sagra sarà l’ALICE, pesce azzurro che diventerà l’ingrediente cardine dei menù della festa, per cui ogni in ogni menù sarà compreso un piatto con questo ingrediente.
Nella zona del Mercato Ittico, sull’asta di Ponente del Porto Canale, troveranno spazio le associazioni dei pescatori di Cesenatico mentre sarà sempre allestito, in tutte le giornate, la mostra ambulante. Ultimo aggiornamento 25/03/2022
Quando c’è la festa del pesce a Cesenatico?
Il pesce fa festa | Emilia Romagna Turismo
Aggiungi ai preferiti Rimuovi dai preferiti Da venerdì 28 ottobre (cena) a martedì 1 novembre 2022 (pranzo) a torna “Il Pesce fa Festa”, il grande appuntamento gastronomico autunnale, dedicato al protagonista assoluto delle tavole locali: il pesce dell’Adriatico. Il pittoresco centro storico della cittadina romagnola per quattro giorni si trasforma in un grande ristorante a cielo aperto, ma non solo, perché, ad accompagnare il profumo delle squisite grigliate, delle croccanti fritture e degli altri piatti tipici della tradizione, sono previste diverse iniziative che andranno ad integrare e completare il programma della manifestazione, con il fine di promuovere e valorizzare la cultura e l’identità marinara. Il cuore della sagra gastronomica come sempre sarà il porto canale disegnato da Leonardo Da Vinci e il centro cittadino.
Il pesce utilizzato da tutti gli stand è rigorosamente nostrano e pescato nel Mare Adriatico, Triglie, mazzole, acciughe, sgombri, canocchie, moletti e sardoncini si potranno vedere, prima di essere consumati a tavola, direttamente sui banchi della Pescheria Comunale che resterà aperta per tutto il weekend.
Dove si svolge la festa del pesce a Cesenatico?
Da venerdì 28 ottobre (cena) a mercoledì 2 novembre 2022 (pranzo) a Cesenatico torna “Il Pesce fa Festa”, il grande appuntamento gastronomico autunnale, organizzato dal Comune di Cesenatico in collaborazione con Confesercenti e Confcommercio, dedicato al protagonista assoluto delle tavole locali: il pesce dell’Adriatico.
Il pittoresco centro storico della cittadina romagnola per quattro giorni si trasforma in un grande ristorante a cielo aperto, ma non solo, perché, ad accompagnare il profumo delle squisite grigliate, delle croccanti fritture e degli altri piatti tipici della tradizione, sono previste diverse iniziative che andranno ad integrare e completare il programma della manifestazione, con il fine di promuovere e valorizzare la cultura e l’identità marinara.
Il cuore della sagra gastronomica come sempre sarà il porto canale disegnato da Leonardo Da Vinci e il centro cittadino. 
Qui puoi consultare tutte le info utili della festa e la mappa dei punti ristoro, Il pesce utilizzato da tutti gli stand è rigorosamente nostrano e pescato nel Mare Adriatico, I menù degli stand di associazioni di pescatori, ristoratori e volontari che parteciperanno all’edizione 2022 racchiudono il meglio del pescato che il mare Adriatico possa offrire: triglie, mazzole, acciughe, sgombri, canocchie, moletti e sardoncini si potranno vedere, prima di essere consumati a tavola, direttamente sui banchi della Pescheria Comunale che resterà aperta per tutto il weekend.
Quando è la festa del pesce a Caorle?
Festa del Pesce: dal 16 al 18 e dal 23 al 25 settembre 2022 a Caorle, Venezia.
Come è il mare di Cesenatico?
Indicazioni Spiaggia attrezzata La Spiaggia di Cesenatico è la principale spiaggia che si distende lungo il comune omonimo. Si tratta di una bella spiaggia ampia e lunga chilometri, caratterizzata da un ampio litorale di soffice sabbia dorata orlato da stabilimenti balneari, alberghi, edifici residenziali e varie strutture turistiche.
- Il litorale è quasi completamente attrezzato, eccezion fatta per un tratto lungo circa 1 chilometro in cui la spiaggia è tutta libera.
- Il mare è molto bello, azzurro e limpido, con fondali digradanti e sabbiosi, ideale per nuotare, fare il bagno e praticare sport acquatici nei tratti attrezzati e più turistici.
Per raggiungere la spiaggia si lascia la A14 all’altezza del casello di Cesena sud, per poi seguire le indicazioni.
Cosa c’è dopo Cesenatico?
Cesenatico – Comuni Limitrofi
| Pos | Comune | Miglia |
|---|---|---|
| 1 | Cervia (RA) | 6,0 |
| 2 | Gatteo (FC) | 6,2 |
| 3 | Bellaria-Igea Marina (RN) | 6,3 |
| 4 | San Mauro Pascoli (FC) | 6,5 |
Come è il mare a Caorle?
Spiagge di Levante e di Ponente – Le due spiagge cittadine di Caorle, la Spiaggia di Levante 1 e la Spiaggia di Ponente 2, sono molto simili: sono lunghi arenili di sabbia dorata molto puliti, con stabilimenti balneari e aree libere; i fondali sono bassi e digradano dolcemente, permettendo di fare il bagno in tutta sicurezza.
Che pesce si trova ad agosto?
Agosto – Acciuga, dentice, nasello, orata, pesce spada, sardina, sgombro, sogliola, triglia, cefalo, ricciola, sarago, tonno rosso.
Quando è la festa della pecora 2022?
Sagra della Pecora 2022 ad Altamura: il programma delle serate MURGIA A MORSI – Sagra della Pecora 16-17-18 Settembre 2022 Monastero del Soccorso Altamura (Bari) Fervono i preparativi per la grande festa popolare sulla civiltà contadina del territorio murgiano denominata MURGIA A MORSI – Sagra della Pecora, Altamura 16-17-18 settembre 2022.
- Una idea promossa e realizzata dall’Associazione Algramà con la collaborazione dell’Associazione Madonna del Buoncammino.
- Una incantevole sagra sugli appetitosi prodotti della murgia barese, una vetrina di manufatti di valenti artigiani ed artisti locali apprezzati in tutto il mondo, concerti e canti della tradizione contadina meridionale, convegni e attrattive culturali.
Le finalità dell’evento: l’amore per la nostra terra e per la sua storia, la réclame dei suoi prodotti enogastronomici, la promozione delle sue bellezze artistiche e paesaggistiche, la valorizzazione dei suoi esperti artigiani, la valorizzazione di artisti e giovani talenti.
Un input alle aziende del territorio per uno sviluppo economico e sociale nel rispetto dell’ambiente che ci circonda e delle sue risorse. PROGRAMMA: Venerdì 16 Settembre * Ore 18:00 Inaugurazione Murgia a Morsi e Apertura area mercatale * Ore 18:00 Giardino Monastero del Soccorso * Apertura Area Ludica Muracrea * Ore 18:30 Giardino Monastero del Soccorso * Convegno “Nuove Opportunità per la nostra agricoltura” * Ore 21:00 Giardino Monastero del Soccorso * Canzoniere Grecanico Salentino Sabato 17 Settembre * Ore 9:00 Giardino Monastero del Soccorso * Attività Associazione Autism Friendly Altamura * Ore 10:00 Sala Tommaso Fiore * Laboratorio Pane di Altamura * Ore 18:00 Sala Tommaso Fiore * GustoLab a cura del Dr. Michele Polignieri * Ore 18:00 Piazza Resistenza * Laboratorio per bambini – Manine laboriose * Ore 18:00 Giardino Monastero del Soccorso * Gioca con l’Autore: Gabriele Mari a cura di Muracrea * ore 18:30 Giardino Monastero del Soccorso * Convegno “Cibo e Territorio nella transizione ecologica” * Ore 20:00 Giardino Monastero del Soccorso * Premiazione Concorsi Pallone di Gravina e il Pane della Murgia * ore 20:30 Piazza Resistenza – Area Mercato * Ronda di Pizzica Pizzica a cura di Pietro Balsamo * ore 20:30 Piazza Resistenza – Area Mercato * Gruppo Folklorico Re Pambanelle * ore 21:00 Giardino Monastero del Soccorso * Uaragniaun Domenica 18 Settembre * Ore 9:00 Giardino Monastero del Soccorso * Attività Associazione Autism Friendly Altamura * Ore 10:30 Piazza Resistenza * Laboratorio per bambini di Giovanni Carlucci * Ore 17:30 Giardino Monastero del Soccorso * Teatro per Ragazzi – Hansel & Gretel * Ore 18:00 Piazza Resistenza * Laboratorio per bambini – Manine Laboriose * Ore 18:30 Sala Tommaso Fiore * GustoLab a cura del Dr. Michele Polignieri * ore 20:30 Piazza Resistenza – Area Mercato * Ronda di Pizzica Pizzica a cura di Pietro Balsamo * ore 20:30 Piazza Resistenza – Area Mercato * Gruppo Folklorico Re Pambanelle * ore 21:00 Giardino Monastero del Soccorso * EtnikantaroInfo: Giacomo 3357161755Algramà Associazione culturale
Quando il pesce sa di mare?
L’odore, l’aspetto e le carni – Partiamo dal più classico degli indizi: l’odore, Il pesce fresco “sa di mare”, ha un odore tenue, salmastro, in cui si possono riconoscere anche le alghe marine: nulla a che vedere con l’odore più acre e tendente all’acido del pesce vecchio di qualche giorno.
L’occhio deve essere brillante, vivido e gonfio, non infossato e rattrappito. La pelle e le squame, poi, devono essere lucide, brillanti e tese, ricche di muco trasparente, Nel pesce non fresco, in genere, è invece più opaca e tende più facilmente a sfaldarsi. Inoltre un pesce fresco presenta il naturale rigor mortis che dura per almeno 6-7 ore.
La valutazione delle carni può essere fatta solo dopo l’acquisto. Nel pesce fresco devono essere brillanti, sode ed elastiche, e dopo essere state sottoposte a pressione con il dito devono ritornare subito nella loro posizione originaria. Articoli correlati : Come riconoscere il pesce fresco
